这种饮食比其他饮食起效更快，并且对身体完全安全。可以一直食用的产品 - 都是纯天然的。
杜肯的饮食
饮食很好，因为您可以无限量食用允许的食物。这使得摆脱饥饿感成为可能，这对许多人来说非常重要。由于推荐消费的产品种类繁多，因此很容易创建多样化和美味的菜单。
唯一的缺点是所提供产品的成本很高，尽管您可以为不同的人群选择详细的菜单。也可能缺乏某些维生素，但这可以通过服用各种维生素复合物轻松消除。结果在最初几天就出现了。由于脂肪被燃烧，多余的体重很快就会消失，而肌肉量仍然存在。皮肤、指甲和头发状况良好。
阶段
这种饮食减肥的过程包括四个阶段：
- "攻击"。
- "交替"。
- "固定"。
- "稳定"。
前三个阶段分配的时间直接取决于您需要减掉多少公斤的多余体重。
重要的！在"攻击"阶段，你只能吃蛋白质食物，不能吃其他食物。进一步，范围将增加。在第二阶段，添加蔬菜，在第三阶段 - 水果。
但是在所有四个阶段都应该遵循一些规则。
- 每天你需要喝大约一升半的非碳酸饮用水，最多吃三汤匙燕麦麸。
- 建议从您通常的菜单中完全排除油、脂肪和蛋黄酱。
- 产品需要在不添加脂肪的情况下煮沸、烘烤、烧烤或放入带有特殊不粘涂层的平底锅中。
- 还鼓励每天在新鲜空气中散步。
"攻击"
这是杜坎饮食的第一步。持续时间从三到十天不等。天数取决于您计划减掉的体重。因此，例如，要在攻击阶段移除约 30 公斤，持续时间应为 10 天左右。在攻击过程中，身体会收到大量的蛋白质，因此新陈代谢会加速，脂肪会很快消失。
可以吃：瘦牛肉、去皮鸡、鱼、肝、水煮蛋、兔子、贻贝、虾、鱿鱼、小龙虾和零脂肪乳制品。
不允许使用：
- 草药产品；
- 猪肉和羊肉；
- 酱汁、番茄酱和芥末。
在这个阶段不要忘记液体并适量饮用是非常重要的。
建议您想吃就吃，不要限制自己的数量。在阶段开始时，人们通常会感到轻微的不适。在这种情况下，您需要避免剧烈的体力消耗。
"交替"
在这个阶段，蛋白质产品与蛋白质蔬菜产品交替出现。交替的天数，以及在发作阶段，取决于正在脱落的重量。在这种情况下，该序列不应超过五天的蛋白质和相同数量的蛋白质和蔬菜。在轮换阶段有这么多天，你需要非常小心。
重要的！Dukan 博士认为 1: 1 是最佳顺序。
- 你不能吃土豆、鳄梨、玉米和所有豆类。
- 还禁止食用谷物和所有类型的谷物。
建议将蔬菜煮熟、烘烤或生吃。唯一重要的是要考虑到，与蛋白质食物不同，蔬菜可以少量食用。沙拉酱应该用低脂酸奶或开菲尔调味，有时用香醋调味。
体重比第一阶段慢一点是绝对正常的，但对身体绝对没有伤害。这样的减肥是安全稳定的。
"固定"
从舞台名称上几乎可以看出一切。在节食期间已经取得的所有这些结果都得到了巩固。对于节食的人来说，持续时间很容易计算。前两个阶段每减少一公斤，就需要十天的修复时间。
允许每天在饮食中添加一个水果和一小块低脂奶酪。这一阶段的重要性不容小觑，因为往往是在巩固期，人们重新获得了前一阶段失去的所有公斤。碰巧，放松后，减肥会恢复到以前的饮食习惯。
这个时期的困难在于持续饥饿的感觉大大加剧，疲劳增加，并且对寒冷更加敏感。但是，一旦一个人坚持了规定的时间，所有这些症状就会消失。
重要的！第三阶段令人愉快的是每周有两天的时间，当你几乎可以吃任何你想要的东西时。
您只需要遵守许多规则。
- 有必要正确计算整个合并期间的持续时间。蛋白质和蔬菜产品可以无限量食用。
- 当您只需要吃蛋白质食物时，每周留出一天是值得的。少量食用以前禁止食用的食物非常重要，要习惯这个量，甚至更远。
- 土豆和意大利面非常适合这个阶段，与西红柿和洋葱很相配。
"稳定"
身体已经适应了新的体重，适应期已经过去，不再试图恢复失去的公斤。在这个阶段，主要是要习惯简单的营养规则，现在应该不断地遵循。毕竟长期节食，这并不难做到。
值得在某一天决定蛋白质产品。只需选择一周中的任何一天，并规定这一天只有蛋白质。减少鱼和水果的摄入量，土豆建议每周不超过两次。当然，不要忘记运动。它永远不会是多余的。
你能吃什么
医生确定了在蛋白质饮食期间允许食用的一百种食物。它包括72种含蛋白质的蛋白质产品和28种含大量碳水化合物的蔬菜。燕麦麸既不是一种也不是另一种。但据医生说，它们的使用很重要。
从禽肉中，您可以吃火鸡、珍珠鸡、鸡肉、野味、鹌鹑和鸽子。允许的鱼的种类也非常多样化。干鱼和熏鱼绝对可以。
允许的海鲜：鱿鱼、螃蟹、龙虾、蟹棒、贻贝、虾、小龙虾、龙虾、海胆和墨鱼。
蔬菜：
- 韭菜，洋葱。
- 森林蘑菇。
- 几乎所有类型的卷心菜。
- 青豆，菠菜。
- 芹菜、酢浆草、莳萝。
- 茄子和胡萝卜。
- 西红柿、黄瓜、西葫芦。
- 萝卜，萝卜。
- 甜菜，南瓜。
- 甜椒，西葫芦。
根据杜坎菜单一周的蛋白质饮食。阶段"攻击"
- 第 1 天。
- 早餐。由几个鸡蛋和四汤匙脱脂牛奶制成的煎蛋卷。一份绿茶或咖啡。几片绝对瘦的火腿。
- 晚餐。越南牛肉。自制低脂酸奶。
- 下午茶。凝乳。一杯绿茶。
- 晚餐。用大蒜烹制的鸡肉。煮熟的虾。
- 第 2 天
- 早餐。燕麦片加牛奶，不含脂肪。一杯咖啡或绿茶。
- 晚餐。用麸皮做的面包。以鸡肉为基础的肉汤。
- 下午茶。一杯脂肪含量为零的开菲尔。
- 晚餐。完全煮熟的蛋。根据杜坎的食谱加一点蛋黄酱。
- 第 3 天
- 早餐。茶还是咖啡。几块火鸡火腿。低脂奶油奶酪。
- 晚餐。烤鲈鱼配香草和柠檬。
- 下午茶。粉红芝士蛋糕。
- 晚餐。虾配香草。含羞草沙拉"。
- 第 4 天
- 早餐。温暖的绿茶和 syrniki 搭配低脂奶酪。
- 晚餐。鸡肉，烤。零脂肪酸奶。
- 下午茶。加糖的干酪和凉茶。
- 晚餐。鸡胸肉炸成块。煎蛋卷。
- 第 5 天
- 早餐。咖啡或绿茶。燕麦麸。零脂肪酸奶。
- 晚餐。芥末酱鳕鱼。
- 下午茶。少量蟹棒。
- 晚餐。茶。干酪砂锅。
- 第 6 天
- 早餐。茶还是咖啡。炒鸡蛋。零脂肪含量的奶油奶酪。
- 晚餐。清蒸鱼。绿化。
- 下午茶。燕麦麸蛋糕。绿茶。
- 晚餐。三文鱼汤。
- 第 7 天
- 早餐。茶还是咖啡。煎蛋卷配咖喱和薄荷。
- 晚餐。火腿片。烤火鸡肉片。
- 下午茶。由燕麦麸制成的饼干。生姜和枸杞的柠檬水。
- 晚餐。去皮的炸鸡块。
重要的！别忘了喝。您可以喝水、草药或绿茶或不加糖的咖啡。
允许添加一点甜味剂。建议喝生咖啡，促进减肥。喝一点无糖无糖汽水，但不要过量。
禁忌症
尽管安全，但仍有一些禁忌症不容忽视。
- 如果肾脏或肝脏、新陈代谢、消化系统疾病有问题，则不能节食。
- 18岁以下痛风患者禁用。
- 孕妇和哺乳期妇女禁用。
在开始节食之前，您应该对身体进行全面检查。之后，请咨询您的医生并了解有关蛋白质饮食的个人建议。只有在那之后，大胆地经历著名的杜坎饮食的所有四个阶段。